Mexican Chiapas Organic Swiss Water Decaf Fresh Medium Roast 100% Arabica Coffee

Il nostro caffè decaffeinato biologico messicano Swiss Water è delizioso, dal corpo delicato e valutato in tazza con tostatura media. Questo caffè specialty biologico messicano viene decaffeinato naturalmente con acqua e sprigiona un corpo morbido, con un finale pulito e leggermente nocciolato. Nel complesso, in tazza è delicato, fragrante, dolce e privo di caffeina al 99,9%. È la scelta ideale per chi ama il decaffeinato e desidera un caffè delicato e ricco di gusto, senza amarezza.

Note di degustazione: cacao, noce, pulito

Corpo della tostatura: delicato

Livello di tostatura: medio - medio-scuro
Certificazioni: USDA Organic, Swiss Water Process
Livello di caffeina: decaffeinato
Origine singola: Tapachula, Stato del Chiapas, Messico
Origine: Tapachula, Stato del Chiapas, Messico
Altitudine: 500 - 845 metri sul livello del mare
Varietà: Catimor, Bourbon
Processo: lavato
Essiccazione: al sole
Raccolto: gennaio - aprile

Questo caffè del Chiapas messicano viene decaffeinato con il metodo Swiss Water Process, un processo naturale che non usa sostanze chimiche e impiega solo acqua per estrarre la caffeina dai chicchi. Il processo non è aggressivo e preserva il vero sapore del caffè, senza il retrogusto astringente che caratterizza alcuni caffè decaffeinati con metodi tradizionali.