Mexican Chiapas Organic Swiss Water Decaf Fresh Medium Roast 100% Arabica Coffee

Nasza organiczna meksykańska kawa bezkofeinowa Swiss Water ma pyszne, łagodne body i jest palona do średniego stopnia. Ta organiczna kawa z Meksyku jest naturalnie pozbawiana kofeiny za pomocą wody i wyróżnia się gładkim body oraz czystym, lekko orzechowym finiszem. W filiżance jest łagodna, aromatyczna, słodka i w 99,9% pozbawiona kofeiny. To idealny wybór dla miłośników kawy bezkofeinowej, którzy chcą cieszyć się łagodną, pełną smaku kawą bez goryczy.

Nuty smakowe: kakao, orzech włoski, czysta

Body po paleniu: Łagodne

Stopień palenia: Średni – średnio-ciemny
Certyfikaty: USDA Organic, Swiss Water Process
Zawartość kofeiny: Bezkofeinowa
Single origin: Tapachula, stan Chiapas, Meksyk
Pochodzenie: Tapachula, stan Chiapas, Meksyk
Wysokość upraw: 500–845 m n.p.m.
Odmiany: Catimor, Bourbon
Obróbka: mokra
Suszenie: na słońcu
Zbiory: styczeń–kwiecień

Ta meksykańska kawa z Chiapas jest pozbawiana kofeiny metodą Swiss Water Process. To naturalny proces, w którym do ekstrakcji kofeiny z ziaren kawy wykorzystuje się wyłącznie wodę, bez żadnych środków chemicznych. Proces ten nie wpływa niekorzystnie na kawę, dzięki czemu zachowuje ona swój prawdziwy smak, bez cierpkiego posmaku, który występuje w niektórych tradycyjnie dekofeinizowanych kawach.