KAVÈ DECAFFEINATED | MOKA

TIPO: ARABICA

VARIETÀ: EURO

CULTIVAR: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

CRIVELLO: 16/18

REGIONE: MINAS GERAIS

ALTITUDINE: 900mt - 980mt

LAVORAZIONE: NATURAL

ESSICCAZIONE: AL SOLE

ESPERIENZA DI GUSTO

Kavè Decaffeinato è una miscela pregiata, dall’aroma intenso ed elegante, davvero insolito per un caffè decaffeinato. Al palato rivela un corpo consistente e ben bilanciato, con una prevalenza del dolce su un’amarezza medio-bassa e un’acidità quasi assente. L’aroma complesso ha una leggera nota di mandorla e una piacevole sfumatura di torrone, che persiste anche nel retrogusto fine e duraturo. Filicori Zecchini Kavè Decaffeinato è certificato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI).

I BENEFICI DEL CAFFÈ

Il caffè è ricco di fenoli, antiossidanti naturali che impediscono la formazione di depositi di grasso nelle arterie e combattono i radicali liberi, prodotti di scarto delle cellule e principali cause dell’invecchiamento cellulare. Diversi studi sostengono che un consumo regolare e non eccessivo di caffè (nell’ambito di un’alimentazione sana ed equilibrata) possa persino aiutare a prevenire alcuni tipi di diabete e il morbo di Parkinson.