KAVÈ DECAFFEINATED | MOKA

TIP: ARABICA

SOI: EURO

CULTIVAR: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

SITĂ: 16/18

REGIUNE: MINAS GERAIS

ALTITUDINE: 900mt - 980mt

PROCESARE: NATURAL

USCARE: LA SOARE

EXPERIENȚA GUSTULUI

Kavè Decaffeinato este un amestec prețios, cu o aromă intensă și elegantă, cu adevărat neobișnuită pentru o cafea decofeinizată. La gust, dezvăluie un corp consistent și bine echilibrat, cu o predominanță a notelor dulci, o amăreală mediu-scăzută și o aciditate aproape absentă. Aroma complexă are o ușoară notă de migdale și o nuanță plăcută de nuga, care persistă și în postgustul fin și îndelungat. Kavè Decaffeinato de la Filicori Zecchini este certificată de Institutul Național Italian al Espresso-ului (INEI).

BENEFICIILE CAFELEI

Cafeaua este bogată în fenoli, antioxidanți naturali care previn formarea depunerilor de grăsime în artere și combat radicalii liberi, produșii reziduali ai celulelor, principalele cauze ale îmbătrânirii celulare. Mai multe studii susțin că un consum regulat și moderat de cafea (ca parte a unei alimentații sănătoase și echilibrate) poate ajuta chiar la prevenirea unor tipuri de diabet și a bolii Parkinson.