
Ipe Gold
Perdizes, Minas Gerais, Cerrado, Brasile
- Naturale
- Monorigine
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Descrizione
Siamo entusiasti di presentare il nostro primo lotto Ipê Gold del Cerrado, in Brasile, selezionato tramite Osito. Il Cerrado rappresenta il 12% della produzione di caffè del Brasile. Questo nuovo lotto regionale prende il nome dall'albero Ipê, un maestoso albero di latifoglie dal fogliame giallo-dorato che cresce in tutto il Cerrado. Il colore giallo richiama quello della varietà Catuai, che costituisce la maggior parte di questo lotto.
Questo lotto proviene dall'azienda agricola Santo Aleixo ed è lavorato con processo natural.
Per celebrare l'albero Ipê, Osito farà una donazione alla Black Jaguar Foundation per ogni sacco di Ipê Gold venduto. La Black Jaguar Foundation si impegna a proteggere la savana del Cerrado e la foresta pluviale amazzonica.
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