Indonesian (Sumatra) - Permata Gayo
Indonesia
- Wet-hulled
- Monorigine
Indonesian (Sumatra) - Permata Gayo è un caffè da Indonesia, venduto da ManCoCo (Regno Unito). Lavorazione: wet-hulled. Varietà: Tim Tim. Note di degustazione del torrefattore: plum, tamarind. Prezzo: da 8,50 £ a 28,00 £, secondo il formato. Cioè da 28,00 £ al chilo.
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da8,50 £
≈ 28,00 £ / kg
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- Sede della torrefazione
- Regno Unito
- Consegna in
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Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Plum
- Tamarind
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Macinato per espresso | 250g | 34,00 £ | 8,50 £ ↗ |
| Macinato per AeroPress | 250g | 34,00 £ | 8,50 £ ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 250g | 34,00 £ | 8,50 £ ↗ |
| Wholebean | 250g | 34,00 £ | 8,50 £ ↗ |
| Cafetière | 250g | 34,00 £ | 8,50 £ ↗ |
| Filtro | 250g | 34,00 £ | 8,50 £ ↗ |
| Stove Top | 250g | 34,00 £ | 8,50 £ ↗ |
| Chemex | 250g | 34,00 £ | 8,50 £ ↗ |
Mostra tutti e 24
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Macinato per espresso | 500g | 33,00 £ | 16,50 £ ↗ |
| Macinato per AeroPress | 500g | 33,00 £ | 16,50 £ ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 500g | 33,00 £ | 16,50 £ ↗ |
| Wholebean | 500g | 33,00 £ | 16,50 £ ↗ |
| Cafetière | 500g | 33,00 £ | 16,50 £ ↗ |
| Filtro | 500g | 33,00 £ | 16,50 £ ↗ |
| Stove Top | 500g | 33,00 £ | 16,50 £ ↗ |
| Chemex | 500g | 33,00 £ | 16,50 £ ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 28,00 £ | 28,00 £ ↗ |
| Macinato per AeroPress | 1kg | 28,00 £ | 28,00 £ ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 1kg | 28,00 £ | 28,00 £ ↗ |
| Wholebean | 1kg | 28,00 £ | 28,00 £ ↗ |
| Cafetière | 1kg | 28,00 £ | 28,00 £ ↗ |
| Filtro | 1kg | 28,00 £ | 28,00 £ ↗ |
| Stove Top | 1kg | 28,00 £ | 28,00 £ ↗ |
| Chemex | 1kg | 28,00 £ | 28,00 £ ↗ |
Descrizione
La cooperativa Permata Gayo ha sede nel distretto di Bener Meriah, nella provincia di Aceh, all’estremità settentrionale di Sumatra. Fondata nel 2006 da 50 agricoltori che si unirono per ricostruire i propri mezzi di sostentamento attraverso il caffè, la cooperativa è cresciuta costantemente da allora. Nel 2007 ha ottenuto la certificazione biologica, seguita nel 2009 dallo status Fairtrade Organic (FTO). Oggi la cooperativa conta 2.053 soci in 39 villaggi della regione. Riunendo sotto un unico tetto l’intero processo produttivo, dall’agricoltore all’esportazione finale, Permata Gayo ha migliorato notevolmente sia la qualità sia la tracciabilità, garantendo un collegamento chiaro tra Aceh e la torrefazione. Questa crescita ha inoltre permesso alla cooperativa di condividere direttamente con i propri agricoltori una quota maggiore del prezzo finale del caffè, rafforzando i mezzi di sostentamento dell’intera comunità. Questo caffè presenta note di cioccolato fondente, prugna e tamarindo.
Caffè/Fattoria: Permata Gayo
Altitudine: 1200 -1600
Processo: Giling Basah
Luogo: Bener Meriah, Aceh, Sumatra
Varietà: Tim Tim
Note di degustazione: cioccolato fondente, prugna, tamarindo
Domande su Indonesian (Sumatra) - Permata Gayo
Che sapore ha Indonesian (Sumatra) - Permata Gayo?
Note di degustazione del torrefattore: plum, tamarind. Gruppi aromatici: fruttato.
Da dove viene Indonesian (Sumatra) - Permata Gayo?
Origine: Indonesia. Altitudine: 1200–1600 m. Varietà: Tim Tim.
Come viene lavorato Indonesian (Sumatra) - Permata Gayo?
Metodo di lavorazione: wet-hulled.
Quanto costa Indonesian (Sumatra) - Permata Gayo?
Prezzo: da 8,50 £ a 28,00 £, secondo il formato. Cioè da 28,00 £ al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Indonesian (Sumatra) - Permata Gayo?
Nel negozio online di ManCoCo: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in Regno Unito. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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