Bean ShipperHonduras El Itacayo DRD Geisha - Double Anaerobic White Honey
Honduras
- Tostatura: Chiara
- Anaerobico
- Monorigine
Honduras El Itacayo DRD Geisha - Double Anaerobic White Honey è un caffè da Honduras, venduto da Bean Shipper (Malaysia). Lavorazione: anaerobico. Varietà: Geisha. Tostatura: chiara. Note di degustazione del torrefattore: pineapple, red wine, watermelon. Prezzo: 255,85 MYR.
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255,85 MYR
Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.
- Sede della torrefazione
- Malaysia
- Consegna in
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Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Pineapple
- Red Wine
- Watermelon
- TostaturaChiara
- ChiaraScura
Descrizione
Ananas, vino rosso e anguria, maturi e intensi.
Angel Arturo Paz ha messo da parte una piccola quantità del suo Geisha essiccato nella dark room per Prodigal, che lo definisce il suo ultimo caffè honduregno del 2026. Le ciliegie intere hanno fermentato sigillate per 48 ore, poi per altre 48 con parte della mucillagine ancora presente, prima di un lavaggio completo e di un’essiccazione lenta in una dark room mantenuta a 18 °C. Spiccano ananas, vino rosso e anguria, seguiti da uva, fragola e un finale aspro.
Dettagli del caffè
- Note di degustazione: Ananas, vino rosso, anguria
- Origine: Santa Bárbara, Honduras
- Fattoria: Itacayo
- Produttore: Angel Arturo Paz
- Varietà: Geisha
- Lavorazione: Doppia fermentazione anaerobica di 48 ore, honey bianco, essiccato in dark room
- Tostatura: Chiara, secondo la classificazione interna
- Ideale per: Caffè filtro
- Torrefazione: Prodigal Coffee, Colorado
Prodigal Coffee
Prodigal è la torrefazione in Colorado di Scott Rao e Mark Benedetto. Rao ha scritto The Coffee Roaster's Companion e la torrefazione propone almeno un nuovo caffè ogni settimana, oltre a due miscele della casa: Boulder Blend e Milk Blend Espresso.
Domande su Honduras El Itacayo DRD Geisha - Double Anaerobic White Honey
Che sapore ha Honduras El Itacayo DRD Geisha - Double Anaerobic White Honey?
Note di degustazione del torrefattore: pineapple, red wine, watermelon. Gruppi aromatici: fruttato.
Da dove viene Honduras El Itacayo DRD Geisha - Double Anaerobic White Honey?
Origine: Honduras. Produttore: Itacayo. Varietà: Geisha.
Come viene lavorato Honduras El Itacayo DRD Geisha - Double Anaerobic White Honey?
Metodo di lavorazione: anaerobico.
Che tostatura ha Honduras El Itacayo DRD Geisha - Double Anaerobic White Honey?
Tostatura: chiara.
Quanto costa Honduras El Itacayo DRD Geisha - Double Anaerobic White Honey?
Prezzo: 255,85 MYR. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Honduras El Itacayo DRD Geisha - Double Anaerobic White Honey?
Nel negozio online di Bean Shipper: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in Malaysia, Andorra, Albania, Armenia, Austria, Australia e altri 65 paesi. Cafendo non vende caffè.
Recensioni
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