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Hafi, Anaerobic Natural Bourbon
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Compass Coffee Roasting

Hafi, Anaerobic Natural Bourbon

Muyinga, Burundi

  • Anaerobico
  • Monorigine

Hafi, Anaerobic Natural Bourbon è un caffè da Burundi, venduto da Compass Coffee Roasting (Vancouver, Stati Uniti). Regione: Muyinga. Lavorazione: anaerobico. Varietà: Bourbon. Prezzo: da 25,00 USD a 137,00 USD, secondo il formato. Cioè da 60,41 USD al chilo.

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da25,00 USD

≈ 60,41 USD / kg

Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.

Sede della torrefazione
Stati Uniti

Formati e prezzi

FormatoAl kgPrezzo
12oz73,49 USD25,00 USD ↗
2lb63,93 USD58,00 USD ↗
5lb60,41 USD137,00 USD ↗

Descrizione

Albicocca disidratata, miele, mela.
Equilibrato, dolce, pulito.

Il più remoto dei luoghi remoti! Sulle colline della provincia di Muyinga, gli agricoltori del caffè Hafi dovrebbero affrontare un viaggio di oltre un giorno per consegnare il caffè appena raccolto alla stazione di lavaggio più vicina. Anche per JNP Coffee era difficile raggiungerli: dalla capitale ci vogliono sei ore di viaggio. Jeanine è riuscita comunque a visitarli e ha scoperto che questi agricoltori, nella loro remota posizione, erano diventati maestri della lavorazione natural. Avevano sviluppato un processo anaerobico di 72 ore, chiudendo le ciliegie di caffè in letti rialzati. Questa fermentazione controllata conferisce al caffè una nota di confettura, oltre ad altri sapori meravigliosamente complessi e stratificati. Hafi significa «vicino» in kirundi.

PAESE: Burundi

REGIONE: Muyinga

ALTITUDINE: 5600 ft

PROCESSO: Anaerobic Natural

VARIETÀ: Bourbon

Questo caffè dà il meglio di sé 10-20 giorni dopo la tostatura

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese

Domande su Hafi, Anaerobic Natural Bourbon

Da dove viene Hafi, Anaerobic Natural Bourbon?

Origine: Burundi. Regione: Muyinga. Altitudine: 1707 m. Varietà: Bourbon.

Come viene lavorato Hafi, Anaerobic Natural Bourbon?

Metodo di lavorazione: anaerobico.

Quanto costa Hafi, Anaerobic Natural Bourbon?

Prezzo: da 25,00 USD a 137,00 USD, secondo il formato. Cioè da 60,41 USD al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.

Dove posso comprare Hafi, Anaerobic Natural Bourbon?

Nel negozio online di Compass Coffee Roasting: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in Stati Uniti, Emirati Arabi Uniti, Austria, Australia, Belgio, Canada e altri 22 paesi. Cafendo non vende caffè.

Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.

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