Compass Coffee RoastingHafi, Anaerobic Natural Bourbon
Muyinga, Burundi
- Anaeróbico
- Origen único
Hafi, Anaerobic Natural Bourbon es un café de Burundi, a la venta en Compass Coffee Roasting (Vancouver, Estados Unidos). Región: Muyinga. Proceso: anaeróbico. Variedad: Bourbon. Precio: de 25,00 US$ a 137,00 US$, según el formato. Es decir, desde 60,41 US$ el kilo.
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desde25,00 US$
≈ 60,41 US$ / kg
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Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 12oz | 73,49 US$ | 25,00 US$ ↗ |
| 2lb | 63,93 US$ | 58,00 US$ ↗ |
| 5lb | 60,41 US$ | 137,00 US$ ↗ |
Descripción
Albaricoque seco, miel, manzana.
Equilibrado, dulce y limpio.
¡Lo más remoto de lo remoto! En las colinas de la provincia de Muyinga, los agricultores que cultivan el café Hafi tendrían que hacer más de un día de camino para llevar su café recién cosechado al beneficio húmedo más cercano. Incluso a JNP Coffee le resultaba difícil visitarlos, ya que el viaje desde la capital dura seis horas. Aun así, Jeanine fue a verlos y descubrió que, debido a su aislamiento, estos agricultores se habían convertido en expertos en el proceso natural. Habían desarrollado un proceso anaeróbico de 72 horas para fermentar las cerezas de café en camas elevadas. Esta fermentación controlada aporta al café un toque de mermelada, además de otros sabores maravillosamente complejos y con múltiples capas. Hafi significa «cerca» en kirundi.
PAÍS: Burundi
REGIÓN: Muyinga
ALTITUD: 5600 ft
PROCESO: Natural anaeróbico
VARIEDADES: Bourbon
Este café está en su mejor momento entre 10 y 20 días después del tueste
Preguntas sobre Hafi, Anaerobic Natural Bourbon
¿De dónde viene Hafi, Anaerobic Natural Bourbon?
Origen: Burundi. Región: Muyinga. Altitud: 1707 m. Variedad: Bourbon.
¿Cómo se procesa Hafi, Anaerobic Natural Bourbon?
Proceso: anaeróbico.
¿Cuánto cuesta Hafi, Anaerobic Natural Bourbon?
Precio: de 25,00 US$ a 137,00 US$, según el formato. Es decir, desde 60,41 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Hafi, Anaerobic Natural Bourbon?
En la tienda online de Compass Coffee Roasting: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Austria, Australia, Bélgica, Canadá y 22 países más. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
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