Burundi Migoti Anaerobic

Il Burundi che non ti aspetti: anaerobico, dai sentori fruttati, tutt’altro rispetto al classico lavato.

Coltivato sulle colline di Mumirwa, sopra Bujumbura, e fermentato per due giorni interi senza ossigeno, questo caffè monorigine è molto diverso dalla solita tazza pulita e lavata del Paese.

Cosa aspettarti: Frutto della passione succoso in primo piano, caramello morbido e crema al centro, e un finale lungo, delicatamente dolce, con una lieve nota speziata.

Perché ci piace: «Un espresso davvero succoso, che si abbina alla perfezione al latte per un flat white» - Sam

È un anaerobico dai sentori fruttati, proveniente da un Paese famoso per il contrario; ogni sacchetto sostiene Migoti, l’azienda di proprietà dei produttori, e i 173 agricoltori identificati che hanno contribuito a questo lotto.

Leggi di più: Frutto della passione dal Burundi: alla scoperta di un Red Bourbon anaerobico di Migoti Coffee Company.