East Timor - Rotutu
Timor Est
- Monorigine
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da12,00 £
≈ 43,00 £ / kg
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Formati e prezzi
| Roast | Formato | Wholebean or Ground | Macinatura | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|---|---|
| Espresso Roast | 250g | Wholebean | – | 48,00 £ | 12,00 £ ↗ |
| Filter Roast | 250g | Wholebean | – | 48,00 £ | 12,00 £ ↗ |
| Filter Roast | 250g | Cafetiére Grind | – | 48,00 £ | 12,00 £ ↗ |
| Espresso Roast | 250g | Cafetiére Grind | – | 48,00 £ | 12,00 £ ↗ |
| Espresso Roast | 250g | – | Macinato per espresso | 48,00 £ | 12,00 £ ↗ |
| Filter Roast | 250g | – | Macinato per espresso | 48,00 £ | 12,00 £ ↗ |
| Filter Roast | 250g | – | Macinato per filtro | 48,00 £ | 12,00 £ ↗ |
| Espresso Roast | 250g | – | Macinato per filtro | 48,00 £ | 12,00 £ ↗ |
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| Roast | Formato | Wholebean or Ground | Macinatura | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|---|---|
| Espresso Roast | 1kg | Wholebean | – | 43,00 £ | 43,00 £ ↗ |
| Filter Roast | 1kg | Wholebean | – | 43,00 £ | 43,00 £ ↗ |
| Filter Roast | 1kg | Cafetiére Grind | – | 43,00 £ | 43,00 £ ↗ |
| Espresso Roast | 1kg | Cafetiére Grind | – | 43,00 £ | 43,00 £ ↗ |
| Espresso Roast | 1kg | – | Macinato per espresso | 43,00 £ | 43,00 £ ↗ |
| Filter Roast | 1kg | – | Macinato per espresso | 43,00 £ | 43,00 £ ↗ |
| Filter Roast | 1kg | – | Macinato per filtro | 43,00 £ | 43,00 £ ↗ |
| Espresso Roast | 1kg | – | Macinato per filtro | 43,00 £ | 43,00 £ ↗ |
Descrizione
Per il suo quinto anno, Rotutu è un caffè che aspettiamo sempre con entusiasmo.
Prodotto da una comunità di 16 agricoltori a Timor Est, questo lotto mostra gli incredibili progressi compiuti con la lavorazione natural in una regione conosciuta soprattutto per i caffè washed.
Lavorate dal responsabile di campo Simão Pedro de Deus presso la struttura Daurfusu, le ciliegie vengono selezionate con cura, fermentate per 12 ore e asciugate lentamente per 34 giorni su letti africani rialzati, sotto tunnel di plastica.
Il risultato è una tazza vivace ed espressiva, con un’acidità simile a quella del vino, una dolcezza cremosa di butterscotch e note tropicali di ananas candito essiccato
Recensioni
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