COLOMBIA, WOMEN ARGCAFEE (WOMEN PRODUCERS)

ARGCAFEE (Association de Transformadores y Comercializadores de Cafe Especiales de Argelia Cauca) è un’associazione nata nel 2014 con appena 17 produttori membri, tutti impegnati a trovare per il loro caffè un mercato migliore di quello commerciale a cui lo conferivano, sia per ottenere prezzi più alti sia per valorizzarne meglio la qualità. Poiché Argelia è relativamente isolata, per i piccoli agricoltori della zona era difficile raggiungere il mercato e avere potere contrattuale nelle vendite.

Grazie al loro lavoro, però, l’associazione è cresciuta fino a superare i 230 membri, circa 150 dei quali sono attualmente attivi nella coltivazione e conferiscono lotti all’associazione. La storia della comunità è stata oscurata dal conflitto armato e dalla produzione di colture illecite, ma ARGCAFEE sta riscrivendo questa narrazione attraverso il commercio del caffè.

Insieme, promuovono tecniche di produzione sostenibili attraverso la formazione, commercializzano i caffè dei membri e favoriscono i contatti con gli acquirenti, coinvolgono i giovani nel settore attraverso la formazione presso ITARG (El Instituto Tecnico Argcafee) e creano percorsi sostenibili e legali verso la prosperità con i programmi Women Producer e Coca Substitution.

Questo lotto è stato sviluppato con le produttrici di ARGCAFEE. Al programma partecipano 78 donne, mentre altre 44 hanno manifestato l’intenzione di aderire. Il programma Women Producer è pensato per individuare e incentivare le tante donne che lavorano nel settore del caffè. 

Questo caffè fa inoltre parte del programma Coca Substitution.

Il programma Coca Substitution è una collaborazione tra Café Imports, Banexport e ARGCAFEE, nata per promuovere la coltivazione di colture legali come il caffè al posto di colture illecite come la coca. La collaborazione gestisce un vivaio ad Argelia, Cauca, dove coltiva varietà ad alta resa e resistenti alla ruggine del caffè, offrendo al contempo ai membri di ARGCAFEE formazione e assistenza agronomica.

Il programma di sostituzione offre inoltre supporto garantendo l’acquisto da parte di Café Imports e Banexport a prezzi superiori alla media. Grazie a questi premi, gli agricoltori sono incentivati a passare alla coltivazione di colture legali che offrono una fonte di reddito sostenibile e a ridurre la dipendenza della comunità dallo stato narco in Colombia. Il programma mira ad affrontare le cause profonde della coltivazione di colture illecite, come la povertà, la mancanza di istruzione e l’accesso limitato ai mercati. Fornendo agli agricoltori gli strumenti e le conoscenze necessari, il programma offre un’alternativa di sostentamento, riducendo così la dipendenza dalle colture illecite.

Coltivando caffè specialty, gli agricoltori possono accedere ai mercati formali e guadagnare di più, migliorando il proprio tenore di vita. Inoltre, il programma promuove la sostenibilità ambientale incoraggiando pratiche agricole sostenibili e riducendo gli impatti negativi associati alla coltivazione di colture illecite.

Nel complesso, il programma adotta un approccio completo per affrontare il problema della coltivazione di colture illecite, intervenendo sui fattori socioeconomici sottostanti e promuovendo alternative sostenibili. ARGCAFEE ha avviato una collaborazione con Banexport nel 2017 e oggi il gruppo dispone di un magazzino e di un laboratorio di cupping, con cinque professionisti a tempo pieno. Sono tutti giovani membri di famiglie del caffè multigenerazionali che hanno scelto di restare nell’attività di famiglia: una sfida importante in questi tempi, in cui l’età media di chi coltiva caffè supera i 55 anni. Con prezzi così bassi è difficile incentivare i giovani a continuare a produrre caffè. L’organizzazione è gestita in modo democratico: un direttore, un rappresentante legale, un rappresentante dei produttori, un contabile, un segretario e il personale tecnico vengono eletti dai membri tramite votazione.

Note di degustazione: panela e zucchero bruciato, con sentori di arancia essiccata. Acidità vivace e dolcezza morbida, simile a quella delle caramelle.
Livello di tostatura: medio
Varietà: Castillo, Colombia
Processo: washed
Altitudine: 1300-1500 m s.l.m.