Colombia Felix Torres Bourbon Ají Washed Filter

Aspettati note agrumate e floreali in stile etiope da questa varietà Bourbon Ají: pensa ad albicocca, tè al limone e rosa. Il modo migliore per gustarlo è come caffè filtro, nero, così la limpidezza in tazza può parlare da sé. Questo Bourbon Ají lavato è pulito, floreale e dolce. È coltivato da Felix Torres nella farm Hoyo Frío, a Curití, Santander, Colombia. Bourbon Ají è una varietà rara e distintiva, e questo lotto regala una tazza vivace e brillante. Preparato come caffè filtro, questo caffè sprigiona note brillanti e succose, come albicocca e tè al limone, accompagnate da un delicato sentore floreale di rosa. Santander è un’origine entusiasmante, ancora meno conosciuta di altre regioni colombiane, e questo caffè è un ottimo esempio del perché valga la pena tenerla d’occhio: pulito, con note fruttate in primo piano e davvero appagante. Come tutte le nostre tostature per caffè filtro, probabilmente non è adatto alle macchine per espresso. Se cerchi un’opzione migliore per la macchina per espresso di casa, bevi il caffè con il latte oppure preferisci un caffè dal corpo e dalla consistenza più pieni, è meglio scegliere una delle nostre tostature per espresso. Per un aiuto nella scelta della macinatura, clicca qui.