Colombia Felix Torres Bourbon Ají Washed Filter

Așteaptă-te la note citrice și florale, în stil etiopian, de la această varietate Bourbon Ají — gândește-te la caisă, ceai cu lămâie și trandafir. Se savurează cel mai bine ca o cafea la filtru, neagră, ca să se poată exprima claritatea cafelei. Aceasta este o cafea Bourbon Ají curată, florală și dulce, procesată prin spălare completă, de la Felix Torres, cultivată la ferma Hoyo Frío din Curití, Santander, Colombia. Bourbon Ají este o varietate rară și aparte, iar lotul acesta oferă o cafea vibrantă și luminoasă. Preparată la filtru, cafeaua are note luminoase și suculente, precum caisă și ceai cu lămâie, alături de o delicată notă florală de trandafir. Santander este o regiune de origine captivantă, încă mai puțin cunoscută decât alte regiuni din Colombia, iar cafeaua aceasta arată foarte bine de ce merită urmărită: este curată, dominată de note fructate și cu adevărat satisfăcătoare. Ca toate cafelele noastre pentru filtru, probabil că aceasta nu este potrivită pentru espressor. Dacă ești în căutarea unei cafele mai potrivite pentru espressorul de acasă, dacă bei cafeaua cu lapte sau dacă vrei o cafea cu un corp și o textură mai pronunțate, e mai sigur să alegi una dintre cafelele noastre pentru espresso. Pentru ajutor în alegerea gradului de măcinare, apasă aici.