Colombia Felix Torres Bourbon Ají Washed Filter

Spodziewaj się cytrusowych i kwiatowych nut w stylu kaw z Etiopii w tej odmianie Bourbon Ají — pomyśl o moreli, herbacie cytrynowej i róży. Najlepiej smakuje jako czarny przelew, który pozwala w pełni wybrzmieć klarowności naparu. To czysta, kwiatowa i słodka, w pełni myta kawa Bourbon Ají od Felix Torres, uprawiana na farmie Hoyo Frío w Curití, Santander, Kolumbia. Bourbon Ají to rzadka, charakterystyczna odmiana, a ta partia daje rześką, jasną filiżankę. W przelewie kawa smakuje jasno i soczyście, z nutami moreli i herbaty cytrynowej oraz subtelną kwiatową nutą róży. Santander to ekscytujący region pochodzenia, wciąż mniej znany niż niektóre inne regiony Kolumbii, a ta kawa świetnie pokazuje, dlaczego warto go obserwować: jest czysta, pełna owocowych nut i naprawdę satysfakcjonująca. Podobnie jak wszystkie nasze kawy do przelewu, ta prawdopodobnie nie nadaje się do ekspresów kolbowych. Jeśli szukasz lepszej kawy do parzenia w domowym ekspresie kolbowym, pijesz kawę z mlekiem albo wolisz kawę o większym body i gęstszej teksturze, bezpieczniej wybrać jedną z naszych kaw espresso.