La Esmeralda
od17,96 USD
NUTY: Morela, migdał, wiciokrzew ODMIANY: Caturra, Tabi WYSOKOŚĆ UPRAWY: 1900 m n.p.m. OBRÓBKA: Washed
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · Sklep palarni nie podaje tego kraju
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 300 g | 17,96 USD |
| Ziarnista | 5lb | 118,14 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- A balanced and delicious taste
- Kwasowość
- Zrównoważona
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Raczej mocna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- 100% Direct Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny
- Kraje pochodzenia
- Kolumbia
- Kraj produkcji
- Stany Zjednoczone
Opis
Wyrazista kwasowość owoców pestkowych równoważy miodową teksturę tej wyjątkowo słodkiej kawy z San Isidro w Kolumbii.
Na farmie La Esmeralda Rubiela Velasquez uprawia mieszankę odmian Caturra i Tabi. Po usunięciu miąższu kawa przechodzi 24-godzinną fermentację na sucho, a następnie jest dokładnie płukana. Zgodnie z powszechną praktyką w Kolumbii ziarna w pergaminie suszy się na podwyższonych stołach, pod przezroczystym zadaszeniem, które przepuszcza światło słoneczne i chroni przed wilgocią. Suszenie trwa około 16 dni, po czym ziarna odpoczywają w pergaminie przez dwa tygodnie przed łuskaniem. Z przyjemnością prezentujemy tę czystą, wielowarstwową kawę, która wspaniale ukazuje wyjątkowy profil regionu Tolima.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
