Reveille Trading Company

Lors d’un voyage en Colombie, nous avons rencontré un producteur de café qui avait travaillé toute la journée à la ferme. À notre grand étonnement, il n’avait pas gagné assez d’argent pour s’acheter à dîner.  Plus nous discutions avec les gens, plus nous réalisions que cette situation était répandue parmi les producteurs de café.

Le prix du café à la ferme est à peine supérieur à un dollar la livre.  À notre connaissance, une livre de grains permet de préparer environ 22 tasses de café. Nous ne comprenions pas comment le café pouvait être si cher aux États-Unis alors que les producteurs gagnaient si peu.

Nous avons fait plusieurs voyages en Amérique du Sud et mené nos recherches. Nous avons appris que si les producteurs de café sont si mal rémunérés, c’est parce qu’il y a trop d’intermédiaires. La majeure partie de l’argent du café finit dans les poches de nombreux intermédiaires avant d’arriver au consommateur. 

Le café de la ferme passe du producteur à la coopérative, qui le revend ensuite à de plus grandes entreprises. Avant d’arriver au consommateur, le café passe par les grossistes, les distributeurs, les cafés et les épiceries. Le café emprunte une longue chaîne d’approvisionnement. Nous raccourcissons ce parcours.

Au cours de nos recherches, nous avons pu nous lier d’amitié avec de nombreux producteurs de café, qui nous ont expliqué le processus ainsi que les différents types de café. Cela nous a permis de bâtir une relation de confiance et de nouer de belles amitiés. Nous nous sommes associés à plusieurs fermes d’Amérique du Sud qui souhaitaient vendre leur café aux États-Unis.

Nous avons fini par élaborer un plan qui nous permettrait d’obtenir du café de la meilleure qualité sans avoir à rémunérer des intermédiaires. Ainsi, les producteurs de café reçoivent un prix juste et nos clients bénéficient d’un produit supérieur.