Greater Goods Coffee Co.

Salut !

Greater Goods propose une sélection soigneusement choisie de cafés de spécialité du monde entier. Des origines uniques aux assemblages décontractés, nous sommes fiers d’avoir de quoi satisfaire tous les palais. Notre entreprise a été fondée sur les principes suivants :

Un approvisionnement et une torréfaction dans les règles de l’art. De la Colombie au Kenya, nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs cafés. La saveur est essentielle, et nos Q-graders internes sont certifiés pour évaluer professionnellement les caractéristiques sensorielles de chaque café potentiel. Mais pour nous, la qualité en tasse va de pair avec la responsabilité sociale et environnementale. Nous travaillons avec des producteurs qui offrent des salaires équitables et adoptent des pratiques durables pour protéger l’environnement. Une fois le café arrivé chez nous, nous élaborons des profils de torréfaction sur mesure pour révéler le meilleur de chaque lot.

Nous pensons que notre approvisionnement et notre torréfaction nous distinguent, et il semble que d’autres soient du même avis : le magazine Food & Wine nous a désignés MEILLEUR CAFÉ DU TEXAS EN 2019.

Redonner à la communauté. Au-delà du bon café, notre communauté nous tient à cœur. Chacun de nos cafés soutient l’un des QUATRE ORGANISMES LOCAUX À BUT NON LUCRATIF DU TEXAS. Chaque paquet vendu, c’est bien plus que du café : ce sont des repas pour les familles, de la formation pour les chiots, du soutien aux personnes autistes et de belles perspectives d’avenir pour les enfants.

Partager notre savoir-faire autour du café. Nous avons créé notre laboratoire de formation à East Austin, car l’art du bon café ne devrait pas être un secret. En tant que campus de formation SCA Premier, nous sommes accrédités par la Specialty Coffee Association pour dispenser des FORMATIONS CERTIFIANTES PROFESSIONNELLES. Nous proposons également des COURS OUVERTS À LA COMMUNAUTÉ et des SESSIONS DE COHÉSION D’ÉQUIPE.

L’hospitalité texane. Greater Goods est née et a grandi au Texas. Tout a commencé en 2015, lorsque les fondateurs Khanh Trang et Trey Cobb ont décidé de suivre leurs rêves (et leurs papilles) et de créer une entreprise de torréfaction dans les Texas Hill Country. Des cafés à East Austin et Bee Cave ont ouvert leurs portes en 2018. Nous avons beaucoup grandi depuis nos débuts, mais nous considérons toujours nos employés et nos clients comme des membres de la famille. Nous accordons de l’importance à toutes les personnes qui franchissent nos portes et nous nous efforçons de faire en sorte que chacun se sente accueilli et bien entouré dans nos établissements. Revenez nous voir, vous entendez ?

DITES-NOUS BONJOUR