Uganda - Bukonzo Dream

Bukonzo Dream - café de spécialité traité par voie naturelle

Nous sommes ravis de vous proposer un autre café exceptionnel des monts Rwenzori en Ouganda : Bukonzo Dream.

Un lieu cher au cœur de notre chef torréfacteur, Dan, qui a rendu visite aux producteurs et à l’usine de traitement en 2022, dans le cadre d’un voyage organisé par nos importateurs, Omwani. Dan a passé quelques jours à parcourir les monts Rwenzori à pied, à discuter avec les caféiculteurs et à comprendre comment le café est cultivé, cueilli et transporté le long de la pente escarpée jusqu’à l’usine de traitement.

La nouvelle usine de traitement a récemment été construite par Agri Evolve, une organisation à but lucratif qui œuvre avec les agriculteurs de la région et de l’ensemble des monts Rwenzori. En construisant des infrastructures, en contribuant à améliorer la qualité du café et à augmenter les revenus, Agri-Evolve cherche à améliorer la qualité de vie globale des agriculteurs, de leurs familles et de leurs communautés.

Avec ses saveurs vibrantes, qui reflètent l’abondance naturelle du pays, ce café exceptionnel est non seulement délicieux, mais porte aussi une histoire d’impact social et de durabilité.

Cliquez ici pour en savoir plus sur le remarquable travail d’Agri-Evolve.

Notes de dégustation

MELON CANTALOUP // CAMOMILLE // SIROP D’AGAVE