TROPICANA CLUB
Acevedo, Huila, Colombie
- Pure origine
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165,00 RON
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Variété de café colombienne rare, Ombligon tire son nom de la forme caractéristique de son grain, qui évoque un « nombril ». Étroitement associée aux hauteurs de Huila, elle a attiré l’attention internationale lors du World Barista Championship 2023. Produit par Nestor Lasso et traité par voie naturelle, ce micro-lot de la variété Ombligon dévoile une tasse expressive, d’une douceur remarquable et à la texture soyeuse. À goûter absolument !
PAYS : COLOMBIE
RÉGION : ACEVEDO, HUILA
FERME : EL DIVISO
LOT : EL DIVISO OMBLIGON
VARIÉTÉ : OMBLIGON
RÉCOLTE : 2026
ALTITUDE : 1850 M
PRÉPARATION : NATURELLE
SCORE : 88
NOTES DE DÉGUSTATION : GRUÉ DE CACAO, CHEWING-GUM, FRAISE, SIROP TROPICAL
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Cacao Nibs
- Bubble Gum
- Strawberry
- Tropical Syrup
Avis
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