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Llano Bonito, Naranjo, Costa Rica
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Le Geisha est la variété de café la plus prisée au monde. Ce micro-lot unique a été cultivé et préparé par Max Salazar, propriétaire dévoué et passionné de Finca La Isabela. Sa ferme caféière possède une riche histoire de plus de 50 ans de culture du café et a reçu le drapeau écologique agricole bleu à trois étoiles. Les délicates qualités du Geisha de ce café offrent un agréable équilibre sucré, avec un bouquet généreux de fruits et de chocolat au lait fondant, qui vient adoucir la subtile note finale pétillante de limonade.
PAYS : COSTA RICA
RÉGION : LLANO BONITO, NARANJO
PROPRIÉTAIRE : MAX SALAZAR
FERME : LA ISABELA ESTATE
VARIÉTÉS : KENYA, GEISHA
NOTE EN TASSE : 87
RÉCOLTE : 2025
ALTITUDE : 1900 M
PRÉPARATION : ANAÉROBIE NATURELLE
NOTES DE DÉGUSTATION : ANANAS, RAISINS MUSCAT, ORANGE, PÉPITES DE CHOCOLAT
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Pineapple
- Muscat Grapes
- Orange
- Chocolate Chips
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