Tiger's Whisker - Grand Blend

Tiger Tale

La Barbe du tigre est un ancien conte populaire coréen qui souligne l’importance de la patience. Après le retour de guerre de son mari, celui-ci se montre froid, dur et distant. Désespérée, Yun Ok rend visite à un sage ermite pour lui demander comment conquérir le cœur froid de son mari. Il lui dit qu’il peut préparer une potion de guérison, mais qu’il lui faut pour cela une moustache de tigre. Pendant plusieurs mois, Yun gagne la confiance d’un tigre en lui apportant de la nourriture et en lui chantant des berceuses, jusqu’à ce qu’elle puisse enfin s’approcher suffisamment pour lui arracher une moustache. À sa grande consternation, l’ermite jette la moustache au feu. Il lui conseille d’être aussi patiente avec son mari qu’elle l’a été avec le tigre. Dans les jours qui suivent, elle lui chante les mêmes berceuses qu’au tigre et s’investit à nouveau dans leur foyer, jusqu’à ce qu’ils trouvent un nouveau rythme ensemble. Un jour, elle retrouve son mari dans le jardin, fredonnant devant une magnifique rose sauvage en fleur. Ils restent silencieux, émerveillés par sa beauté, et se tiennent la main pour la première fois depuis longtemps.

Aujourd’hui, le conte de la moustache du tigre est un témoignage de patience, de compassion et d’engagement. La vie n’offre pas de raccourcis, mais la persévérance mène à des voyages enrichissants. Trouvez le vôtre.

Grand Blend

Les assemblages sont les héros méconnus de la plupart des cafés, à l’origine de boisson après boisson. Nous rendons hommage à cette constance au quotidien en associant deux cafés pleins de caractère pour une dégustation vivante et vibrante. Nous avons choisi un lot éthiopien traité par voie naturelle, issu des producteurs d’Arbegona Bochesa, pour son fruité, sa douceur et son corps généreux. Nous amplifions toutes ces qualités avec un lot spécial fermenté au miel, issu de la famille Urena Rojas, à Chirripo, au Costa Rica. Le lot traité au miel apporte de l’onctuosité et des sensations de fruits tropicaux. Ces deux lots exceptionnels donnent naissance à un assemblage incroyable que nous avons hâte de vous faire découvrir.

Goûtez au tigre

Nous avons créé une tasse fruitée, acidulée et ludique pour vos aventures caféinées. Des notes d’agrumes éclatantes s’ouvrent en bouche, pensez au citron vert ou même au pamplemousse. Son corps riche et sirupeux évoque une canette de soda au raisin tout juste ouverte. Des notes tropicales traversent toute la dégustation : papaye, fruit de la passion et même une pointe d’ananas.

• Pays d’origine : Éthiopie/Costa Rica

• Région : Sidama/Chirripo

• Producteurs : producteurs d’Arbegona Bochesa/famille Urena Rojas

• Méthode de traitement : natural/honey

• Variétés : Heirloom Landraces/Villa Sarchi

• Altitude : 2 200–2 400/1 550

• Notes de dégustation : limonade au citron vert, soda au raisin et bonbons tropicaux

Nous torréfions les commandes les mardis et mercredis.