Tiger's Whisker - Grand Blend

Tiger Tale

Tiger’s Whisker is een oud Koreaans volksverhaal dat het belang van geduld benadrukt. Nadat de man van Yun Ok terugkeert uit de oorlog, is hij koud, hard en afstandelijk. Wanhopig bezoekt ze een wijze kluizenaar voor advies over hoe ze het koude hart van haar man kan veroveren. De kluizenaar vertelt haar dat ze een geneeskrachtig drankje kan maken, maar daarvoor heeft ze een tijgerhaar nodig. Yun wint met eten en slaapliedjes in de loop van enkele maanden het vertrouwen van een tijger en komt uiteindelijk dichtbij genoeg om een haar te plukken. Tot haar ontsteltenis gooide de kluizenaar de haar in het vuur. De kluizenaar zegt dat ze net zo geduldig met haar man moet zijn als met de tijger. De dagen daarna zong ze voor hem, net zoals ze voor de tijger had gezongen, en bleef ze zich inzetten voor hun thuis totdat ze samen een nieuw ritme vonden. Op een dag kwam ze thuis en trof ze haar man aan terwijl hij neuriënd in de tuin naar een prachtige, bloeiende wilde roos keek. Ze stonden in stilte, verwonderden zich over de schoonheid ervan en hielden voor het eerst in lange tijd elkaars hand vast.

Het verhaal van de tijgerhaar staat nu symbool voor geduld, mededogen en toewijding. Het leven biedt geen sluiproutes, maar toewijding maakt de reis de moeite waard. Vind jouw reis.

Grand Blend

Blends zijn de onbezongen helden van de meeste koffiebars en zorgen voor het ene drankje na het andere. Daarom eren we die dagelijkse consistentie met twee dynamische koffies voor een levendige, sprankelende smaakervaring. We hebben een natural-lot uit Arbegona Bochesa in Ethiopië geselecteerd vanwege het fruitige karakter, de zoetheid en de volle body. Dat alles versterken we met een lot dat een uitgebreide honey-fermentatie heeft ondergaan, van de familie Urena Rojas uit Chirripo, Costa Rica. Het full-honey-lot zorgt voor romigheid en tropische fruitsensaties. Deze twee uitstekende lots vormen samen een geweldige blend die we graag met je delen. 

Proef de tijger

We hebben een fruitige, pittige en vrolijke kop koffie samengesteld voor jouw koffiezetavonturen. Opvallende citrussensaties openen de smaak, denk aan limoen of zelfs grapefruit. De weelderige, stroperige body doet denken aan een pas geopend blikje druivensoda. De hele kop heeft een fijne tropische sfeer, met papaja, passievrucht en zelfs een vleugje ananas.

• Land van herkomst: Ethiopië/Costa Rica

• Regio: Sidama/Chirripo

• Producenten: Arbegona Bochesa Farmers/Urena Rojas Family

• Verwerkingsmethode: Natural/Honey

• Variëteiten: Heirloom Landraces/Villa Sarchi

• Hoogte: 2.200-2.400/1.550 meter boven zeeniveau

• Smaaknoten: limoensnoep, druivensoda en tropische snoepjes