Tanzania Peaberry

Un favori ! Découvrez la saveur unique et vibrante du café Tanzania Peaberry, issu des fertiles pentes volcaniques du mont Kilimandjaro et du mont Meru. Contrairement aux grains de café classiques, les peaberries sont une mutation naturelle rare : un seul grain rond se développe à l’intérieur de la cerise de café, ce qui donne une tasse aux saveurs plus concentrées.

Profil aromatique :
Tanzania Peaberry offre une acidité vive et éclatante, ainsi qu’un corps moyen, avec des notes de poivre, de vin blanc et de cassis, et une finale nette et rafraîchissante. Sa forme singulière et ses saveurs concentrées en font un vrai délice pour les amateurs de café.

Cultivé avec soin :
Récoltés à la main et soigneusement traités, ces peaberries témoignent du riche héritage caféier de la Tanzanie et du dévouement de ses producteurs à la qualité.

Idéal avec toutes les méthodes de préparation :
Le profil complexe et éclatant de Tanzania Peaberry se révèle en méthodes douces, à la presse française, en café filtre et même en espresso, ce qui en fait un favori polyvalent pour celles et ceux qui recherchent une tasse vive et éclatante.

Notes de dégustation :
Acidité : vive et éclatante
Corps : moyen et velouté
Saveurs : agrumes, thé noir, baies sucrées et notes de chocolat
Finale : nette et rafraîchissante

Découvrez le goût rare et singulier du café Tanzania Peaberry : une tasse vive et savoureuse, aussi unique que son origine.

Origine : Tanzania
Process : lavé
Catégorie : cafés vifs et acidulés