prodomo jewelry box ground blue

C’est beau de voir qu’une chose aussi bonne existe encore. Dallmayr prodomo existe depuis le début des années 1960. Il est encore proposé aujourd’hui avec le même assemblage qu’à sa création. Dallmayr prodomo est un assemblage de grande qualité, composé des meilleurs cafés arabica de haute altitude issus des plus belles régions productrices du monde. Son goût typique est avant tout caractérisé par les grains Arabica des provinces fertiles du sud de l’Éthiopie, berceau du café. Un affinage particulier et une torréfaction à cœur révèlent ensuite tout l’arôme de Dallmayr prodomo et lui confèrent son goût incomparable. Un régal pour tous les amateurs de café. L’expression « pro domo » vient du latin et signifie faire quelque chose de bien pour sa propre maison ou, en d’autres termes, se faire du bien. Konrad Werner Wille, alors copropriétaire et premier expert en café de l’épicerie fine Dallmayr, a composé notre marque de café la plus populaire au début des années 1960 et lui a donné le nom de prodomo. Il a ainsi dédié ce noble assemblage à l’épicerie fine Dallmayr et à ses clients. Préparation Préparation du café à la French Press De nombreux experts recommandent la méthode French Press comme la meilleure façon de préparer le café. Versez le café moulu dans la cafetière — également appelée cafetière à piston — puis ajoutez de l’eau chaude, mais non bouillante. Mélangez bien avec une cuillère afin que le café puisse révéler tout son potentiel. Au bout de quatre minutes, abaissez lentement et régulièrement le piston muni de son filtre métallique intégré à la verseuse. Le marc de café est ainsi séparé du liquide. Dégustez aussitôt le café. Café filtre Dallmayr prodomo est idéal pour préparer un café filtre classique, que ce soit avec une machine à café filtre ou un filtre manuel. Nous recommandons 6 à 8 g de café moulu par tasse et une durée d’infusion maximale de 8 minutes. L’eau doit être à environ 95 °C, autrement dit ne plus bouillir. Le café est meilleur fraîchement préparé ; si vous préparez une quantité supérieure à celle dont vous avez besoin, une bouteille isotherme est idéale pour le conserver. Conservation Le café torréfié est un produit naturel délicat. Conservez-le donc dans un endroit frais et sec, à l’écart des produits à forte odeur. L’oxygène, la lumière et la chaleur accélèrent le vieillissement du café torréfié. Notre conseil : conservez le paquet de café ouvert au réfrigérateur, voire idéalement au congélateur. Le plaisir du café dans un écrin raffiné Ce produit vous propose un café de spécialité torréfié avec soin, puis mis sous vide immédiatement après mouture. Les boîtes décoratives Dallmayr sont idéales pour conserver le café et apporter une touche de tradition Dallmayr chez vous. Ces élégantes boîtes ornées de motifs historiques sont également des cadeaux appréciés des amateurs de café. Les assemblages d’exception de Dallmayr Notre entreprise est connue depuis plus de 300 ans comme une maison de commerce spécialisée dans les meilleures délicatesses. Aujourd’hui, cette tradition nous oblige à proposer quelque chose d’exceptionnel. Pour nos variétés, nous utilisons uniquement des cafés de haute altitude issus des plus belles régions productrices du monde. Vous apprécierez cette qualité à chaque tasse : avec le populaire Dallmayr prodomo, nos cafés espresso de spécialité, notre sélection de cafés raffinés ou encore nos rares GRAND CRU CAFÉS. Parcourez notre univers raffiné du café et découvrez votre café préféré.