
Peaberry
à partir de43,77 $US
- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 66,63 $US |
| Medium Fine (Pourover) | 7oz | 43,77 $US |
| En grains | 7oz | 43,77 $US |
| Moulu pour cafetière à piston | 7oz | 43,77 $US |
| Filtre | 7oz | 43,77 $US |
| Espresso | 7oz | 43,77 $US |
| Medium Fine (Pourover) | 12oz | 66,63 $US |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | 66,63 $US |
| Filtre | 12oz | 66,63 $US |
| Espresso | 12oz | 66,63 $US |
| Medium Fine (Pourover) | 5lb | 377,14 $US |
| En grains | 5lb | 377,14 $US |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 377,14 $US |
| Filtre | 5lb | 377,14 $US |
| Espresso | 5lb | 377,14 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- milk chocolate, sweet spice, raw honey, and roasted hazelnuts
- Caféine
- Avec caféine
- Composition
- Pure origine
- Mouture
- En grains ou moulu
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Hawaii
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
« Le café Kona le plus rare » : des notes intenses de chocolat au lait, d’épices douces, de miel brut et de noisettes grillées.
Les cerises de café produisent normalement deux grains en forme de demi-ovale. Lors du développement du Peaberry, les grains fusionnent naturellement pour former un seul petit grain dense et ovale. Ce grain unique conserve encore plus de nutriments de la cerise, qui doit généralement en fournir à deux graines.
Le Peaberry est un grain très rare, qui ne représente que 1 % de la récolte totale. Son prix reflète non seulement sa rareté et son goût remarquable, mais aussi le tri difficile que les fermes doivent effectuer pour commercialiser le café.
Avis
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