Peaberry

„Cea mai rară cafea Kona” – note intense de ciocolată cu lapte, condimente dulci, miere crudă și alune de pădure prăjite.

Cireșele de cafea produc, de obicei, câte două boabe cu formă ovală, fiecare cu o latură plată. În timpul procesului de creștere Peaberry, boabele se contopesc în mod natural într-o singură boabă mică, densă și ovală. Această singură boabă de cafea păstrează și mai mulți nutrienți din cireașă, care în mod normal trebuie să hrănească două semințe. 

Peaberry este o boabă foarte rară și reprezintă doar 1% din recolta totală. Costul său reflectă nu doar raritatea și gustul minunat, ci și procesul dificil de sortare prin care trebuie să treacă fermele pentru a aduce cafeaua pe piață.