Paire du Beaumont Coffee - Dark Roast - Southeast Texas Specialty Coffee

Notre café Paire du Beaumont est né d’une simple demande : créer un mélange unique de deux cafés pour des amis d’une association locale à but non lucratif de Beaumont, au Texas. Le développement a pris plusieurs mois de torréfaction et de dégustations avant que nous trouvions l’assemblage final.  Malheureusement, l’association a été dissoute avant la commercialisation du produit final.  

Le produit final est un assemblage élégant, torréfié foncé, composé de cafés de spécialité provenant de deux régions de culture distinctes.  Nous avons associé des cafés lavés du Guatemala, réputés pour leurs notes douces de chocolat au lait, à des variétés d’Aceh, en Indonésie, traitées selon la méthode Gilling Basah. Cet assemblage unique est torréfié foncé selon notre profil signature « low and slow » afin de créer un café incroyablement riche et savoureux, dominé par le chocolat, avec des notes de caramel et d’épices.  Le corps incroyablement doux et crémeux de ce café vous fera sourire et vous aidera à bien commencer la journée.

 Attention : ce café est si doux qu’il disparaîtra sous vos yeux. 

Les formats de 5 lb ne sont actuellement pas disponibles pour les envois internationaux.

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