Paire du Beaumont Coffee - Dark Roast - Southeast Texas Specialty Coffee

Il nostro caffè Paire du Beaumont è nato da una semplice richiesta: creare una miscela unica di due caffè per alcuni amici di un'organizzazione non-profit locale di Beaumont, Texas. Il processo di sviluppo è durato diversi mesi, tra tostature e assaggi, fino a raggiungere la miscela definitiva. Purtroppo, l'organizzazione non-profit è stata sciolta prima che il prodotto finale venisse lanciato.

Il prodotto finale è un'elegante miscela a tostatura scura, realizzata con caffè specialty provenienti da due distinte regioni di coltivazione. Abbiamo unito caffè guatemaltechi lavati, noti per le loro morbide note di cioccolato al latte, a varietà di Aceh, Indonesia, lavorate con il metodo Gilling Basah e caratterizzate da note speziate. Questa miscela unica è sottoposta a una tostatura scura con il nostro profilo distintivo «low and slow», per creare un caffè incredibilmente ricco e saporito, con intense note di cioccolato e sentori di caramello e spezie. Il corpo incredibilmente morbido e cremoso di questo caffè ti strapperà sicuramente un sorriso e ti farà iniziare bene la giornata.

Attenzione: questo caffè è così morbido che sparirà davanti ai tuoi occhi.