No.#3 THE UNSUNG HERO

Après le succès de notre premier café de terroir, le No.#10, découvrez la nouvelle venue dans la famille Tiki Tonga, le No.#3 The Unsung Hero. La pierre angulaire de notre gamme, un joueur au caractère exceptionnel. Le No.#3 associe une texture unique et des notes florales de jasmin et de fleur de cerisier à une touche d’amandes grillées, de quoi vous faire avancer.

Conseils de préparation de Tiki Tonga :

Ce café éthiopien de Guji est aussi exaltant de la première à la dernière gorgée. Dégustez-le noir pour apprécier pleinement ce café de terroir. Il est également excellent en double espresso, à la cafetière à piston ou en café filtre.

Notes de dégustation

Une texture unique et des notes florales de jasmin et de fleur de cerisier, avec une touche d’amandes grillées et une finale florale et nette remarquable.

À propos de l’origine

Café de terroir éthiopien de Guji

Un café de terroir signifie que les grains du No.#3 proviennent d’un seul pays et généralement d’une seule variété de caféier.

Ce café est lavé, c’est-à-dire que les fruits du café ont été retirés des grains juste après la récolte. Ce procédé confère au café une belle clarté aromatique. Une tasse savoureuse et rafraîchissante. 

Ces grains proviennent de la zone de Guji, en Éthiopie, l’une des régions caféières les plus passionnantes au monde. Malgré sa proximité avec les régions voisines de Sidamo et de Yirgacheffe, ses profils aromatiques sont distincts et offrent des saveurs complexes, mais équilibrées. La culture du café est également profondément ancrée dans la tradition de la région. Nos grains sont de la variété heirloom indigène.

Pourquoi Tiki Tonga Coffee Roasters

Tiki Tonga Coffee est un torréfacteur qui allie un amour partagé du café et du sport. En s’approvisionnant uniquement en grains d’exception aux quatre coins du monde, Tiki Tonga Coffee Roasters élabore les assemblages les plus raffinés, avec un soin et un dévouement sans limites. Des saveurs qui éveillent les sens et donnent le coup gagnant.

La mission de Tiki Tonga : contribuer à préserver notre belle planète

Chez Tiki Tonga Coffee Roasters, nous sommes constamment à la recherche de la tasse de café parfaite. Nous veillons donc à ce que notre café soit issu d’un approvisionnement éthique, directement des montagnes jusqu’à vous.

· Suggestion — espresso simple : 8 g de café, 25 ml, eau à 92 °C, extraction de 25 secondes

· Café — café de terroir éthiopien de Guji

· Issu d’un approvisionnement éthique et torréfié avec expertise. Des montagnes à la tasse, lavé, torréfié et dégusté