Home stead coffeeNightshade
- Torréfaction: Foncée
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à partir de17,50 $US
≈ 40,79 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Karamellisierter Zucker
- Rauch
- Gegrillte Zitrusfrüchte
- TorréfactionFoncée
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 51,44 $US | 17,50 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 12oz | 51,44 $US | 17,50 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | 51,44 $US | 17,50 $US ↗ |
| Drip Coffee | 12oz | 51,44 $US | 17,50 $US ↗ |
| Fine (K Cup Refill, Pour Over) | 12oz | 51,44 $US | 17,50 $US ↗ |
| En grains | 5lb | 40,79 $US | 92,50 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 5lb | 40,79 $US | 92,50 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 40,79 $US | 92,50 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Drip Coffee | 5lb | 40,79 $US | 92,50 $US ↗ |
| Fine (K Cup Refill, Pour Over) | 5lb | 40,79 $US | 92,50 $US ↗ |
Description
- L’histoire
- L’origine
- La torréfaction
-
Anciennement connu sous le nom d’Indigo, Nightshade est notre torréfaction la plus foncée, et il est 100 % bio. Nous voulions un café vraiment puissant, capable de satisfaire les palais les plus exigeants. Composé de cafés honduriens de différentes variétés, il est torréfié séparément afin de créer le juste équilibre entre des saveurs fumées et un corps généreux.
- Notes de dégustation : sucres caramélisés, fumée, agrumes grillés
-
Honduras
Région
Gualaco, Honduras
Altitude
1 220-1 524 mVariétés
Bourbon, Catuai, Caturra, Typica
Procédé
Lavé -
Torréfaction italienne
Cette torréfaction nous met mal à l’aise. Vraiment. Nous la poussons jusqu’à l’extrême limite d’une torréfaction noire à l’italienne, puis nous freinons brusquement. Nous l’associons à une autre torréfaction de la même origine, légèrement plus claire, pour apporter un corps puissant sous les saveurs fumées.
Avis
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