Kenya Peaberry Plus Rwaikamba Co-op Ngutu 100% Arabica Dark Roast Coffee Beans

• Torréfié frais chaque matin et expédié l’après-midi !
• Un merveilleux mélange de fruits tropicaux mûrs, une acidité vive et une finale nette et fraîche : une alternative plus légère et rafraîchissante au café kenyan classique.
• À torréfier légèrement à moyennement pour préserver soigneusement son profil aromatique délicat.
• La tasse idéale pour accompagner un petit-déjeuner ensoleillé ou un déjeuner léger.
• Notre Kenya Peaberry a été récolté à l’aide d’un tamis spécial, afin de séparer minutieusement le faible pourcentage de cerises de café des grains jumeaux plus courants.

Ce café de terroir du comté central du Kenya est élaboré uniquement à partir de cerises de café prisées : il s’agit d’un type particulier de grain de café, qui se forme lorsque les deux graines d’une cerise fusionnent en un seul petit grain ovale, au lieu de former deux faces plates. Un excellent café du Kenya est complexe et présente des notes fruitées intéressantes (baies, agrumes), parfois alternées avec des épices. Certains sont nets et vifs, d’autres offrent de précieuses notes vineuses. Notre Kenya Peaberry a été récolté à l’aide d’un tamis spécial, afin de séparer minutieusement le faible pourcentage de cerises de café des grains jumeaux plus courants. À torréfier légèrement à moyennement pour préserver soigneusement son profil aromatique délicat. Ce café présente des nuances de citron vert, vineuses et acidulées, apportées par son merveilleux mélange de fruits tropicaux mûrs, son acidité vive et sa finale nette et fraîche. C’est une alternative plus légère et rafraîchissante au café kenyan classique : la tasse idéale pour accompagner un petit-déjeuner ensoleillé ou un déjeuner léger.