Kenya Kinyaga

Ce café du Kenya d’origine unique vient de Kirinyaga, à l’est de Nyeri, sur les pentes fertiles du mont Kenya. Cultivés par de petits producteurs et acheminés vers les stations de lavage locales, ces cafés bénéficient de sols volcaniques, d’une altitude élevée et de générations de savoir-faire agricole — des conditions qui donnent régulièrement naissance à certains des lots les plus expressifs du Kenya.

Récolté avec soin à la main puis lavé, ce café révèle le profil classique de Kirinyaga : un corps ample et structuré, des arômes fruités éclatants et une finale nette et équilibrée. Cultivé à l’ombre et traité avec précision, il offre une tasse limpide et une grande profondeur aromatique.

Les stations de lavage de Kirinyaga sont réputées pour produire des cafés d’une qualité exceptionnelle année après année, et ce lot illustre parfaitement cette constance. Derrière chaque tasse se trouve un réseau de petits producteurs engagés dans des pratiques durables et une culture soignée — un travail que nous sommes fiers de soutenir et de faire connaître.