Kenya Kinyaga

Acest single origin din Kenya provine din Kirinyaga, vecina estică a regiunii Nyeri, de pe pantele fertile ale Muntelui Kenya. Cultivate de mici fermieri și duse la stațiile locale de spălare, aceste cafele beneficiază de soluri vulcanice, altitudine mare și generații de cunoștințe agricole — condiții care dau în mod constant loturi cu unele dintre cele mai expresive profiluri din Kenya.

Recoltată cu grijă, manual, și spălată, această cafea reflectă profilul clasic din Kirinyaga: corp plin și structurat, cu caracter fructat vibrant și un postgust curat și echilibrat. Cultivată la umbră și procesată cu precizie, oferă claritate în ceașcă și profunzime gustului.

Stațiile de spălare din Kirinyaga sunt cunoscute pentru calitatea excepțională pe care o obțin an de an, iar acest lot este un exemplu clar al acestei consecvențe. În spatele fiecărei cești se află o rețea de mici fermieri dedicați practicilor sustenabile și cultivării atente — o muncă pe care suntem mândri să o susținem și să o împărtășim.