Friends of Sauti Kuu – Kenya espresso

În Kenya predomină cultivarea soiurilor Arabica, însă, între timp, fermierii cu experiență s-au specializat și în cultivarea soiului Robusta de calitate superioară. Maeștrii noștri prăjitori au combinat ambele tipuri de cafea într-un singur amestec, creând o compoziție echilibrată, cu un caracter inconfundabil. Profilul de gust intens al acestui espresso fin se remarcă prin aciditate armonioasă, fructată și blândă, precum și prin note delicate de ciocolată.

Prepararea la espressor cu portafiltru este recomandată în special, însă acest espresso impresionează prin caracterul său complex și atunci când este preparat la ibric sau la un espressor automat.