Kenya Kinyaga

Questo caffè monorigine del Kenya proviene da Kirinyaga, la regione confinante a est con Nyeri, sulle fertili pendici del Monte Kenya. Coltivati da piccoli produttori e consegnati alle stazioni di lavaggio locali, questi caffè beneficiano di terreni vulcanici, altitudini elevate e generazioni di esperienza agricola: condizioni che danno vita con costanza ad alcuni dei lotti più espressivi del Kenya.

Raccolto a mano con cura e lavato, questo caffè riflette il profilo classico di Kirinyaga: un corpo pieno e strutturato, con un carattere fruttato vivace e un finale pulito ed equilibrato. Coltivato all’ombra e lavorato con precisione, offre una tazza nitida e un gusto profondo.

Le stazioni di lavaggio di Kirinyaga sono rinomate per produrre qualità eccezionale anno dopo anno, e questo lotto ne è un chiaro esempio. Dietro ogni tazza c’è una rete di piccoli produttori che si dedica a pratiche sostenibili e a una coltivazione attenta: un lavoro che siamo orgogliosi di sostenere e condividere.