Indonezja Java Kayumas
Indonésie
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Une nouvelle référence chez 3P : un café d’Indonésie de la région de Kayumas, sur l’île de Java, cultivé jusqu’à 1 600 m d’altitude. Il révèle des notes de dégustation de chocolat noir, de raisins secs, de prunes fumées et de fruits rouges. Traité selon la méthode « wet hulled », il a obtenu 84 points sur l’échelle SCA.
Formats et prix
| Format | Stopień Prażenia | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| 250g | Jasne | 151,20 PLN | 37,80 PLN ↗ |
| 250g | Standardowe | 151,20 PLN | 37,80 PLN ↗ |
| 250g | Ciemne | 163,20 PLN | 40,80 PLN ↗ |
| 250g | Średnie | 163,20 PLN | 40,80 PLN ↗ |
| 500g | Jasne | 145,60 PLN | 72,80 PLN ↗ |
| 500g | Standardowe | 145,60 PLN | 72,80 PLN ↗ |
| 500g | Ciemne | 151,60 PLN | 75,80 PLN ↗ |
| 500g | Średnie | 151,60 PLN | 75,80 PLN ↗ |
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| Format | Stopień Prażenia | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| 1kg | Jasne | 140,00 PLN | 140,00 PLN ↗ |
| 1kg | Standardowe | 140,00 PLN | 140,00 PLN ↗ |
| 1kg | Ciemne | 143,00 PLN | 143,00 PLN ↗ |
| 1kg | Średnie | 143,00 PLN | 143,00 PLN ↗ |
Description
Une nouvelle référence chez 3P : un café d’Indonésie de la région de Kayumas, sur l’île de Java, cultivé jusqu’à 1 600 m d’altitude. Il révèle des notes de dégustation de chocolat noir, de raisins secs, de prunes fumées et de fruits rouges. Traité selon la méthode « wet hulled », il a obtenu 84 points sur l’échelle SCA.
Nous adaptons le degré de torréfaction à chaque café afin de mettre en valeur ses qualités naturelles, mais nous tenons également compte de vos suggestions à ce sujet.
Nous conditionnons le café dans des sachets hermétiques à trois couches et à haute barrière, munis d’une valve de dégazage ainsi que d’une fermeture à zip ou d’un clip permettant de les ouvrir et de les refermer à plusieurs reprises.
Par défaut, nous proposons le café en grains, mais nous pouvons le moudre selon la mouture souhaitée, en fonction de votre méthode de préparation.
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