Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee
- Torréfaction: Foncée
- Nature
Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee est un café vendu par RhoadsRoast Coffees (États-Unis). Traitement : nature. Torréfaction : foncée. Prix : 54,75 $US. Soit à partir de 40,23 $US le kilo.
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54,75 $US
≈ 40,23 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionFoncée
- ClaireFoncée
Description
- En tasse, ce café est vif et lumineux, avec des notes d’abricot et de cacao, un corps généreux et une finale nette et franche. C’est notre café nature préféré, celui vers lequel nous revenons toujours ! À torréfaction claire jusqu’à moyenne-foncée, pour découvrir les nuances des arômes naturels propres à ce type de grain.
- L’Éthiopie produit certains des cafés les plus uniques et fascinants au monde, et est réputée pour ses cafés nature et pulped natural parmi les plus singuliers.
- Le café Ethiopian Harrar est souvent utilisé dans les assemblages pour espresso afin de mettre en valeur les arômes délicats de la crema.
- À torréfaction moyenne, le Guji a révélé le fruité que nous recherchions, avec des saveurs sucrées et sirupeuses de fraise, des notes de myrtille et une finale aux accents de chocolat et d’agrumes. Pour profiter pleinement de ses arômes, ne dépassez pas le profil de torréfaction moyenne.
- Les grands cafés éthiopiens sont difficiles à trouver ces temps-ci : pensez à vous en procurer un paquet avant qu’ils ne disparaissent.
- Caractéristiques : nuances onctueuses et crémeuses de myrtille et de fraise, notes florales, finale nette de chocolat au lait.
- Altitude : 1 800 à 2 000 mètres.
- Séchage sur lits surélevés, puis tri manuel en trois étapes (cerises mûres, cerises sèches, grains traités).
- La catégorie 3 signifie simplement qu’on élimine davantage de défauts par tri manuel qu’à l’habitude, ce qui donne une tasse plus nette et de meilleure qualité.
Questions sur Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee
Comment Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee est-il traité ?
Méthode de traitement : nature.
Quelle torréfaction pour Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee ?
Torréfaction : foncée.
Combien coûte Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee ?
Prix : 54,75 $US. Soit à partir de 40,23 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee ?
Dans la boutique en ligne de RhoadsRoast Coffees : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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