Ethiopia Abeba Selam
Éthiopie
- Torréfaction: Claire
- Lavé
- Pure origine
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à partir de22,00 $US
≈ 52,03 $US / kg
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Profil gustatif
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- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 64,67 $US | 22,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 12oz | 64,67 $US | 22,00 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 12oz | 64,67 $US | 22,00 $US ↗ |
| Moulu | 12oz | 64,67 $US | 22,00 $US ↗ |
| En grains | 2.2lb | 56,62 $US | 56,50 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 2.2lb | 56,62 $US | 56,50 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 2.2lb | 56,62 $US | 56,50 $US ↗ |
| Moulu | 2.2lb | 56,62 $US | 56,50 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 5lb | 52,03 $US | 118,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 5lb | 52,03 $US | 118,00 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 5lb | 52,03 $US | 118,00 $US ↗ |
| Moulu | 5lb | 52,03 $US | 118,00 $US ↗ |
Description
Agrumes, fruits à noyau, floral, vif.
Généralement notre café le plus vif au menu, torréfié dans la partie la plus claire de la gamme. Ce café est juteux et floral, tout en restant suffisamment équilibré pour être très facile à boire.
Lot actuel : Kolla Bolcha, district de Gera, Agaro, Éthiopie
Une station de lavage coopérative dans la zone de Jimma, à l’ouest de l’Éthiopie. Les cerises proviennent de 759 petits producteurs cultivant des variétés locales à une altitude de 1 900 à 2 200 mètres. Dépulpage sur une machine Penagos, trempage toute une nuit dans des cuves en fibre de verre, puis séchage sur lits surélevés pendant huit jours ou plus. Agaro est l’une des premières récoltes de l’année en Éthiopie, cueillie en janvier. Importé par Red Fox Coffee Merchants.
Procédé : Lavé
Torréfaction : Claire
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