Fig Leaf coffeeDecaffeinated Colombia - Water Processed
Colombie
- Torréfaction: Moyenne
- Pure origine
- Décaféiné
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à partir de9,00 $US
≈ 60,63 $US / kg
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Profil gustatif
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Notes de dégustation
- Süß
- Nach Erdnusskrokant
- Ist angenehm weich
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 4oz | 79,37 $US | 9,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 4oz | 79,37 $US | 9,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 4oz | 79,37 $US | 9,00 $US ↗ |
| Ground - Coarse | 4oz | 79,37 $US | 9,00 $US ↗ |
| Ground - Chemex | 4oz | 79,37 $US | 9,00 $US ↗ |
| Ground - Drip | 4oz | 79,37 $US | 9,00 $US ↗ |
| Ground - Pour Over | 4oz | 79,37 $US | 9,00 $US ↗ |
| Ground - K-Cup | 4oz | 79,37 $US | 9,00 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 8oz | 66,14 $US | 15,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 8oz | 66,14 $US | 15,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 8oz | 66,14 $US | 15,00 $US ↗ |
| Ground - Coarse | 8oz | 66,14 $US | 15,00 $US ↗ |
| Ground - Chemex | 8oz | 66,14 $US | 15,00 $US ↗ |
| Ground - Drip | 8oz | 66,14 $US | 15,00 $US ↗ |
| Ground - Pour Over | 8oz | 66,14 $US | 15,00 $US ↗ |
| Ground - K-Cup | 8oz | 66,14 $US | 15,00 $US ↗ |
| En grains | 16oz | 60,63 $US | 27,50 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 16oz | 60,63 $US | 27,50 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 16oz | 60,63 $US | 27,50 $US ↗ |
| Ground - Coarse | 16oz | 60,63 $US | 27,50 $US ↗ |
| Ground - Chemex | 16oz | 60,63 $US | 27,50 $US ↗ |
| Ground - Drip | 16oz | 60,63 $US | 27,50 $US ↗ |
| Ground - Pour Over | 16oz | 60,63 $US | 27,50 $US ↗ |
| Ground - K-Cup | 16oz | 60,63 $US | 27,50 $US ↗ |
Description
Résumé
Producteur : Diverses petites fermes de la région
Variété : Castillo Région : Colombie Altitude : 1 500 m d’altitude Procédé : Décaféination par traitement à l’eau
Notes de dégustation : Ce café révèle une jolie note de fleur de cerisier au premier nez. Dès la première gorgée, il est très doux et gourmand, avec des notes de cacahuète caramélisée et de sucre brut. Une discrète touche de zeste de citron se dessine en fond. Très facile à boire, il est tout en douceur.
Détails
Après le tri, le café vert est préalablement trempé dans l’eau afin de faire gonfler les grains et de faciliter l’extraction de la caféine. Les grains sont ensuite plongés dans une solution concentrée en composés solubles du café, qui extrait la caféine sans altérer les arômes propres au café. Aucun produit chimique n’est utilisé pour extraire la caféine.
Avis
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