Counterpoint Blend | Brazil & Colombia | Dark Roast Coffee

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Origine 

Notre café de Colombie est importé par La Baia Coffee Supply et provient de la région montagneuse de Huila, où il est produit par la coopérative de producteurs Coocentral dans le cadre du programme The Women Coffee Growers Program. Lancé en 2017, ce programme poursuit deux objectifs principaux : accompagner les femmes pour renforcer leurs compétences en gestion de la production et leur donner davantage de moyens de décider où vendre leur café afin d’être mieux rémunérées.

Notre café du Brésil provient de Capricornio Coffees et est cultivé par Fernanda Maciel et Luiz Saldanha dans l’État de São Paulo, au Brésil. Cette offre est un assemblage de leurs deux cafés : l’un est traité par procédé honey et apporte beaucoup de douceur et de corps en tasse, tandis que l’autre est traité par voie naturelle et offre un profil classique du Brésil, avec un chocolat riche et une pointe de douceur de mélasse.