Costa Rica

Costa Rica - Los Santos

Découvrez les saveurs riches et équilibrées du Costa Rica avec ce café de spécialité cultivé dans la région montagneuse de Los Santos. Ce café Arabica d’altitude est soigneusement lavé afin de faire ressortir sa douceur naturelle et son caractère rond.

Ce café offre un corps moyen et une acidité moyenne, pour une tasse ronde et bien équilibrée, aux notes séduisantes de cacao, de sucre de canne et d’amande. Sa douceur naturelle et sa délicate acidité se complètent pour donner un café accessible et savoureux, agréable à tout moment de la journée.

Cultivé entre 1 200 et 2 000 mètres d’altitude, ce café du Costa Rica reflète la richesse des sols volcaniques de la région et ses conditions de culture favorables. Le procédé traditionnel lavé contribue à créer un profil aromatique net et régulier, qui laisse s’exprimer les caractéristiques naturelles du café. Torréfié frais en petites quantités par Encore Coffee & Chocolate.

Origine : Costa Rica
Région :  Corralillo, Los Santos
Producteurs :  Various Small Producers
Variétés : Caturra, Catuaí
Altitude : 1 200–2 000' MASL
Procédé : Lavé

Torréfaction : Moyenne

Notes de dégustation : Corps et acidité moyens, cacao, sucre de canne, amande