Costa Rica

Kostaryka – Los Santos

Odkryj bogate, zrównoważone smaki Kostaryki dzięki tej kawie specialty uprawianej w górzystym regionie Los Santos. Ta kawa Arabica z wysokich partii jest starannie myta, by podkreślić jej naturalną słodycz i łagodny charakter.

Kawa ma średnie body i średnią kwasowość, dzięki czemu napar jest łagodny i dobrze zrównoważony, z przyjemnymi nutami kakao, cukru trzcinowego i migdałów. Jej naturalna słodycz i delikatna kwasowość doskonale się uzupełniają, tworząc przystępną, a zarazem pełną smaku kawę, którą można delektować się o każdej porze dnia.

Uprawiana na wysokości od 1200 do 2000 metrów n.p.m. kostarykańska kawa odzwierciedla bogactwo wulkanicznych gleb regionu i sprzyjające warunki uprawy. Tradycyjna obróbka na mokro pozwala uzyskać czysty, spójny profil smakowy, wydobywając naturalne cechy kawy. Świeżo palona w małych partiach przez Encore Coffee & Chocolate.

Pochodzenie: Kostaryka
Region:  Corralillo, Los Santos
Producent:  Różni mali producenci
Odmiana: Caturra, Catuaí
Wysokość upraw: 1200–2000 stóp n.p.m.
Metoda obróbki: Washed

Stopień palenia: Średni

Nuty smakowe: Średnie body i kwasowość, kakao, cukier trzcinowy, migdały