Costa Rica

Costa Rica - Los Santos

Descoperă aromele bogate și echilibrate ale cafelei din Costa Rica, cultivată în regiunea muntoasă Los Santos. Această cafea Arabica de altitudine este spălată cu grijă pentru a-i evidenția dulceața naturală și caracterul catifelat.

Această cafea are un corp mediu și o aciditate medie, pentru o ceașcă catifelată și bine echilibrată, cu note atrăgătoare de cacao, zahăr din trestie și migdale. Dulceața naturală și aciditatea blândă se completează reciproc, oferind o cafea accesibilă, dar plină de gust, de care te poți bucura în orice moment al zilei.

Cultivată la altitudini cuprinse între 1.200 și 2.000 de metri, această cafea din Costa Rica reflectă solurile vulcanice bogate ale regiunii și condițiile favorabile de cultivare. Procesarea tradițională prin spălare contribuie la obținerea unui profil de gust curat și constant, lăsând caracteristicile naturale ale cafelei să iasă în evidență. Prăjită proaspăt, în loturi mici, de Encore Coffee & Chocolate.

Origine: Costa Rica
Regiune:  Corralillo, Los Santos
Producător:  Various Small Producers
Varietate: Caturra, Catuaí
Altitudine: 1200-2000' MASL
Metodă de procesare: Spălare

Grad de prăjire: Mediu

Note de gust: Corp și aciditate medii, cacao, zahăr din trestie, migdale