Costa Rica

Costa Rica - Los Santos

Scopri i sapori ricchi e ben equilibrati della Costa Rica con questo caffè specialty coltivato nella regione montuosa di Los Santos. Questo caffè Arabica d’alta quota viene lavato con cura per esaltarne la dolcezza naturale e il carattere morbido.

Questo caffè ha corpo e acidità medi, per una tazza morbida e ben equilibrata, con invitanti note di cacao, zucchero di canna e mandorla. La sua dolcezza naturale e la delicata acidità si completano a vicenda, dando vita a un caffè accessibile ma ricco di sapore, piacevole in ogni momento della giornata.

Coltivato a un’altitudine compresa tra 1.200 e 2.000 metri, questo caffè della Costa Rica riflette la ricchezza dei suoli vulcanici della regione e le condizioni favorevoli alla coltivazione. Il tradizionale metodo di lavorazione washed contribuisce a sviluppare un profilo aromatico pulito e costante, lasciando emergere le caratteristiche naturali del caffè. Tostato fresco in piccoli lotti da Encore Coffee & Chocolate.

Origine: Costa Rica
Regione:  Corralillo, Los Santos
Produttori:  Various Small Producers
Varietà: Caturra, Catuaí
Altitudine: 1200-2000' sul livello del mare
Metodo di lavorazione: Washed

Livello di tostatura: Media

Note di degustazione: Corpo e acidità medi, cacao, zucchero di canna, mandorla