Colombia La Cristalina (Natural)
Caldas, Colombie
- Nature
- Pure origine
Colombia La Cristalina (Natural) est un café d’origine Colombie, vendu par Case Study Coffee (États-Unis). Région : Caldas. Traitement : nature. Variété : Caturra. Prix : 21,95 $US.
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21,95 $US
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- États-Unis
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Description
Sachet de 12 oz
Cassis, mandarine, crème brûlée
Région : Caldas
Producteur : Luis Jose Valdez
Variété : Caturra
Procédé : Natural
Finca La Cristalina fait partie de Cafe Cuatro Generaciones, exploité par Luis Jose Valdes et nommé en référence aux quatre générations de sa famille qui ont travaillé dans la production de café. Ensemble, les exploitations de la famille Valdes — Parana, La Cristalina et San Pablo — comptent 421 000 caféiers, dont 142 000 à Finca La Cristalina. Leur système d’enregistrement post-récolte permet d’assurer la traçabilité complète de chaque lot.
Situé à Caldas, dans l’Eje Cafetero colombien (l’axe du café), ce café pousse dans le relief andin frais et couvert de nuages, à environ 1 650 mètres d’altitude.
Pour ce procédé Natural, les cerises mûres sont soigneusement triées, fermentées entières, puis séchées lentement afin de favoriser un séchage homogène et de préserver le caractère fruité du café.
Questions sur Colombia La Cristalina (Natural)
D’où vient Colombia La Cristalina (Natural) ?
Origine : Colombie. Région : Caldas. Producteur : Luis Jose Valdez. Variété : Caturra.
Comment Colombia La Cristalina (Natural) est-il traité ?
Méthode de traitement : nature.
Combien coûte Colombia La Cristalina (Natural) ?
Prix : 21,95 $US. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Colombia La Cristalina (Natural) ?
Dans la boutique en ligne de Case Study Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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