Tectonic CoffeeColombia - Finca Las Mercedes - Edgar Heladio Ossa - Washed
Colombie
- Torréfaction: Claire
- Lavé
- Pure origine
Colombia - Finca Las Mercedes - Edgar Heladio Ossa - Washed est un café d’origine Colombie, vendu par Tectonic Coffee (États-Unis). Traitement : lavé. Torréfaction : claire. Prix : de 33,75 $US à 149,80 $US, selon le format. Soit à partir de 64,95 $US le kilo.
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à partir de33,75 $US
≈ 64,95 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 10oz | 119,05 $US | 33,75 $US ↗ |
| Moulu | 10oz | 120,81 $US | 34,25 $US ↗ |
| En grains | 1kg | 105,82 $US | 105,82 $US ↗ |
| Moulu | 1kg | 106,92 $US | 106,92 $US ↗ |
| En grains | 5lb | 64,95 $US | 147,30 $US ↗ |
| Moulu | 5lb | 66,05 $US | 149,80 $US ↗ |
Description
Nous sommes ravis de retrouver le café d’Edgar Heladio Ossa, de Finca Las Mercedes, dans le Huila, en Colombia. Cette deuxième récolte de sa ferme, issue de la variété Colombia et lavée, dévoile des notes de raisin rouge, de dattes séchées et de thé noir dans une torréfaction légère.
Nous avons envoyé Danny Castrellon rendre visite à Edgar pour découvrir le soin apporté à ce café, depuis la protection des sources naturelles jusqu’à la transformation de la pulpe des cerises de café en combustible pour la cuisine familiale.
Lire le récit de Danny à Finca Las Mercedes →
*en savoir plus sur notre sismographe mis à jour ici.
ESPRESSO
18-20g
45ml-50ml
203-205°F
29-32s
CAFÉ FILTRE
15g
255ml
205°F
2:00-3:30m
CAFETIÈRE À FILTRE
60g
1020ml
205°F
4:00-5:00m
Questions sur Colombia - Finca Las Mercedes - Edgar Heladio Ossa - Washed
D’où vient Colombia - Finca Las Mercedes - Edgar Heladio Ossa - Washed ?
Origine : Colombie.
Comment Colombia - Finca Las Mercedes - Edgar Heladio Ossa - Washed est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Quelle torréfaction pour Colombia - Finca Las Mercedes - Edgar Heladio Ossa - Washed ?
Torréfaction : claire.
Combien coûte Colombia - Finca Las Mercedes - Edgar Heladio Ossa - Washed ?
Prix : de 33,75 $US à 149,80 $US, selon le format. Soit à partir de 64,95 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Colombia - Finca Las Mercedes - Edgar Heladio Ossa - Washed ?
Dans la boutique en ligne de Tectonic Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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