Colombia – 100% Certified Organically Grown Arabica coffee beans.

Café bio de Colombie

Notre café colombien bio est un Arabica 100 % certifié biologique, cultivé au cœur des Andes, dans le centre de la Colombie. Il est fruité et riche en saveurs. Son arôme est également très agréable.

Ce délicieux café bio est donc facile à apprécier, en particulier si vous aimez les tasses qui ont du caractère.

Notes de dégustation

Si vous aimez les cafés intenses et fruités, la Colombie est un excellent choix. Avec son acidité prononcée et son corps moyen à plein, il offre beaucoup de saveurs à chaque gorgée. Vous goûterez des notes de cerise, de raisin sec et d’agrumes, notamment d’orange, avec une touche de chocolat. Grâce à sa torréfaction city poussée, les notes fruitées restent vives et l’arôme, séduisant.

Certifié biologique

Pour obtenir la certification biologique, les producteurs renoncent aux pesticides et aux engrais de synthèse. Vous pouvez ainsi savourer une tasse riche et fruitée en toute confiance quant à la façon dont le café est cultivé.

Préparation

Le café bio de Colombie est polyvalent. Il convient notamment à une cafetière filtre, aux méthodes douces ou à une cafetière à piston. Toutefois, comme son acidité est prononcée, vous préférerez peut-être une mouture légèrement plus grossière si vous aimez les cafés plus doux. Si vous choisissez les grains, moulez-les juste avant la préparation pour préserver au mieux leur arôme.

Conseil fraîcheur

Conseil fraîcheur : le café fraîchement torréfié commence à perdre ses arômes délicats quelques semaines après la torréfaction. Commandez uniquement la quantité que vous consommerez en un mois environ. Conservez-le ensuite dans un récipient hermétique, à température ambiante et à l’abri du soleil.