Colombia – 100% Certified Organically Grown Arabica coffee beans.

Cafea organică din Columbia

Cafeaua noastră organică din Columbia îți aduce Arabica 100% certificată ca fiind cultivată organic, din inima Anzilor, în centrul Columbiei. Este fructată și bogată în gust. Are și o aromă foarte plăcută.

De aceea, această cafea organică delicioasă este ușor de îndrăgit, mai ales dacă îți place o ceașcă plină de personalitate.

Note de gust

Dacă îți place o cafea intensă, cu note fructate, Columbia este o alegere excelentă. Are aciditate pronunțată și corp mediu spre plin, așa că fiecare înghițitură oferă mult gust. Vei simți note de cireșe, stafide și citrice de portocală, alături de o notă discretă de ciocolată. Fiindcă o prăjim până la nivelul full city, notele fructate rămân vii, iar aroma — îmbietoare.

Certificată organic

Atunci când o cafea primește certificare organică, cultivatorii nu folosesc pesticide și îngrășăminte sintetice. Astfel, te poți bucura fără griji de o cafea bogată și fructată, știind cum este cultivată.

Cum să o prepari

De fapt, cafeaua organică din Columbia este versatilă. De exemplu, se potrivește bine cu un filtru de cafea automat, cu metoda pour-over sau cu presa franceză. Totuși, pentru că are aciditate pronunțată, s-ar putea să preferi o măcinare puțin mai grosieră, dacă îți place o cafea mai blândă. De asemenea, dacă alegi boabe întregi, macină-le chiar înainte de preparare pentru a păstra aroma la intensitate maximă.

Prospețime de la prăjitoria noastră

Sfat pentru prospețime: Fiindcă o cafea proaspăt prăjită începe să-și piardă aromele delicate la câteva săptămâni după prăjire, comandă doar cât vei consuma într-o lună sau cam așa. Apoi păstreaz-o într-un recipient etanș, la temperatura camerei și ferită de lumina directă a soarelui.