BRISA | Espresso

Conseils de préparation

À propos de BRISA

Brisa, le mot portugais pour « légère brise », est un espresso pour des instants clairs et vivifiants. Il vous redonne de l’énergie au petit-déjeuner, vous donne de la force après l’entraînement et vous accompagne au quotidien comme un moment de plaisir aux arômes intenses de café.

Brisa séduit par ses notes de noisette et de chocolat, qui s’expriment avec un corps généreux et velouté. Dès l’ouverture du paquet, les grains d’espresso fraîchement torréfiés dégagent un parfum de mélange de fruits à coque et, en tasse, l’espresso évoque le chocolat sucré et le pain tartiné de Nutella. Grâce à son équilibre harmonieux, c’est le café idéal pour tous ceux qui aiment déguster un espresso intense et équilibré à la fois.

Brisa se prête à une préparation à la machine à porte-filtre, à la cafetière moka ou à la machine automatique. Il révèle son caractère aussi bien en espresso pur qu’en cappuccino, flat white ou cortado. Même en café glacé ou en affogato, ce café de spécialité reste crémeux, expressif et rond en bouche.

Pour Brisa, nous utilisons des grains d’Arabica de qualité supérieure du Brésil ainsi que des grains de Canephora lavés d’Inde. La Capricornio Society au Brésil est synonyme de profils aromatiques doux et nets, tandis que le Robusta indien apporte force et profondeur à l’assemblage. Le résultat est un espresso d’une qualité constante, aux arômes prononcés et au caractère qui évoque une brise légère.

Détails

Recette d’espresso

Savourez l’espresso parfait : une harmonie entre des arômes intenses et une belle puissance.

Pour une dégustation optimale, nous recommandons :

• 19 g finement moulu
• 45 ml de double espresso
• 30 s de temps d’extraction

Laissez-vous séduire par son goût généreux et savourez votre espresso Brisa comme vous l’aimez !

Chaque tasse contribue à créer de la valeur pour les agriculteurs et les jeunes au Kenya. En savoir plus ›